Central Board of Secondary Education (CBSE)
Detailed Notes in Hindi
In this page we have mentioned all the Detailed Notes of all chapters of CBSE Board class 12 Home Science in Hindi. These notes are useful for the students who are going to appear in 12th CBSE board exams of this year.
इस पेज में कक्षा 12 CBSE Board के गृह विज्ञान के सभी अध्यायों के नोट्स दिये गए है। यह उन सभी विद्यार्थियों के लिए आवश्यक है जो इस वर्ष कक्षा 12 में है एवं CBSE Board से गृह विज्ञान विषय पढ़ रहे है।
| Board | CBSE Board |
| Textbook | NCERT |
| Class | Class 12 |
| Subject | Home Science (गृह विज्ञान) |
| Book Name | मानव पारिस्थितिकी और परिवार विज्ञान भाग – 2 (Human Ecology and Family Sciences Part II) |
| Category | CBSE Board Notes In Hindi |
| Medium | Hindi |
Class 12 Home Science Notes in Hindi
CBSE 2026-27 सिलेबस में गृह विज्ञान के 13 अध्याय हैं, 6 इकाइयों में बँटे हुए। CBSE अध्यायों को नंबर नहीं देता — नीचे क्रम इकाइयों के हिसाब से है।
इकाई I — कार्य, आजीविका और वृत्ति
इकाई II — पोषण, खाद्य विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी
- नैदानिक पोषण और आहारिकी Clinical Nutrition and Dietetics
- जनपोषण तथा स्वास्थ्य Public Nutrition and Health
- खाद्य प्रसंस्करण और प्रौद्योगिकी Food Processing and Technology
- खाद्य गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा Food Quality and Food Safety
इकाई III — मानव विकास एवं परिवार अध्ययन
- प्रारंभिक बाल्यावस्था देखभाल और शिक्षा Early Childhood Care and Education
- बच्चों, युवाओं और वृद्धजनों के लिए सहायक सेवाओं का प्रबंधन Management of Support Services for Children, Youth and Elderly
इकाई IV — वस्त्र एवं परिधान
- वस्त्र एवं परिधान के लिए डिज़ाइन Design for Fabric and Apparel
- फ़ैशन डिज़ाइन और व्यापार Fashion Design and Merchandising
- वस्त्रों की देखभाल एवं रखरखाव (संस्थाओं में) Care and Maintenance of Fabrics in Institutions
इकाई V — संसाधन प्रबंधन
इकाई VI — संचार एवं प्रसार
किताब में हैं, पर CBSE 2026-27 सिलेबस में नहीं
ये अध्याय पुराने syllabus structure के हैं और CBSE की मौजूदा 13-अध्याय सूची में नहीं हैं। कुछ राज्य बोर्डों में ये अब भी पढ़ाए जाते हैं, इसलिए इनके नोट्स यहाँ मौजूद हैं।
कुल अंक: थ्योरी 70 + प्रयोगात्मक 30 = 100।
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